Tortilha Com Presunto

Tortilha Com Presunto

Ingredientes:

·         4  Batatas

·         3 Colheres  de sopa de Azeite

·         1  Cebola grande

·         6  Ovos Médios

·         2  Alhos picados

·         100g Presunto em Tiras

·         Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

Descasque as batatas, corte-as em fatias finas e frite-as em azeite em lume médio devem ficar mal cozidas.

Junte a cebola em meias luas bem finas e deixe cozinhar enquanto bate os ovos, tempere com sal e pimenta e acrescente 2 alhos picados e umas tiras de presunto deixe refogar.

Escorra as batatas e a cebola. De seguida junte-as ao ovo, envolva tudo e leve de novo ao lume numa frigideira antiaderente.

Tempere com pimenta e orégãos e vire a tortilha delicadamente com a ajuda de um prato, para que cozinhe bem.

Bom Apetite!..