Ingredientes:
- 8 Gemas
- 8 Colheres
de sopa de açúcar
- 1/2 Pacote
de bolachas tipo bolacha maria
- 1litro
de leite
- 1 Colher
de sopa de farinha
- 1 Casca
de limão
- Açúcar branco
q.b. para polvilhar
Preparação:
Vamos iniciar por forrar o fundo das taças com as bolachas.
Entretanto batemos as gemas com o açúcar e aquecemos o leite com a farinha
e a casca de limão.
Juntamos tudo e levamos a engrossar em lume brando.
Vertemos o leite-creme sobre as bolachas, polvilhamos com açúcar e
queimamos com um ferro em brasa.
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico.
Bom Apetite!..
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