Ingredientes:
500g de cogumelos frescos
Sal e pimenta q.b.
4 Bifes da vazia ou do acém
2 Colheres de chá de orégãos
50g de margarina
Preparação:
Deve por começar
a lavar muito bem os cogumelos e escorre los. De seguida, tempere os bifes com
sal e pimenta e deixe tomar gosto durante algum tempo.
Frite os
bifes na margarina, e reserve-os quentes. Na mesma gordura dos bifes, frite os
cogumelos inteiros, e deve ir mexendo de vez em quando com um utensílio.
Entretanto,
acrescente os orégãos, misture o molho e regue os bifes. Para acompanhar faça
um arroz de manteiga basmatti.
Bom
Apetite!...
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