Leite Creme na Bimby

Leite Creme na Bimby

Ingredientes:

1000g leite
6 Gemas de ovo
200g açúcar
40g Maizena
Casca de 1 limão, só a parte amarela
açúcar mascavado p/ polvilhar

Preparação:

1. Junte todos os ingredientes pela ordem indicada exceto a casca de limão, programe 15 seg/vel 3 ½.
2. Adicione os restantes ingredientes e programe 12 min/90ºC/vel 2 ½. Retire a casca do limão e deite de imediato para uma travessa.
3. Deixe arrefecer antes de servir, polvilhe com bastante açúcar mascavado e queime a superfície com um ferro quente.

Bom Apetite!...