Tagliatelle com Carne Picada

Tagliatelle com Carne Picada

Ingredientes:

• 50g de Bacon
• 500g de carne picada de vitela
• 2 Dentes de alho
• 1 Pacote de natas de 200ml
• 1 Cebola média
• Tagliatelle q.b.
• 1/2 Lata de cogumelos laminados
• 1 Colher de sopa de Azeite
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

Para iniciar esta receita, deverá começar por colocar num tacho, o azeite, a cebola e o alho picados, e deixar refogar. De seguida tempere com sal e pimenta e acrescente a carne picada e o bacon. Misture muito bem com o refogado e deixe cozinhar durante mais ou menos 20 minutos.

Passados os 20 minutos, coloque as natas e os cogumelos, envolva bem, e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Entretanto, à parte coloque a massa tagliatelle  cozer com água e sal, até atingir o ponto “al dente”.

Finalmente, quando tudo estiver pronto, coloque numa travessa a massa e, disponha por cima a carne picada.

Bom Apetite!...