Coxas de frango na Bimby

Coxas de frango na Bimby

Ingredientes: 4 coxas de frango  grandes 1 cebola média 50 g de azeite 1 cerveja mini 1 pacote de sopa de cebola 1 pacote de natas 1 caldo de galinha Sal q.b.

Preparação:

Colocar a cebola no copo e triturar uns segundos, acrescentar o azeite e refogar cerca de 3/4 min temp. 100 vel. 1. Com a borboleta colocada adicionar as coxas temperadas com sal a gosto e deixar cozinhar 10 min à temp.100 vel. 1. No fim do tempo adicionar a cerveja deixando mais 10 min com a mesma vel e temp. Numa tigela misturar a sopa de cebola com as natas  e o caldo de galinha, acrescentando às coxas quando o tempo anterior finalizar, deixando mais 10 min. com a mesma vel e temp. Pode ser acompanhado com arroz branco solto ou esparguete e uma saladita ao vosso gosto. Bom Apetite!...