Perninhas de Frango com Alho e Limão

Perninhas de Frango com Alho e Limão

Ingredientes:

-1 caldo de galinha
- 800 g de perninhas de Frango
- 4 dentes de alho laminados
- 1 folha de Louro
- 2 limões
- 1 copo médio de Vinho Branco
- 3 colheres de sopa  de Azeite
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.

Preparação:

Temperei as perninhas de frango com o alho laminado, a folha de louro, sal, pimenta, o sumo de 1 limão o caldo de galinha e o vinho branco. Deixei marinar 2 horas.
Escorri as perninhas de frango da marinada, reservando-a.
Fritei as perninhas no azeite, juntei também um pouco de margarina e deixei corar uniformemente.
Reguei com a marinada e deixei cozinhar.
Servi com o molho e decorei com o restante limão cortado em gomos.

Pode acompanhar com arroz branco e salada de alface.

"A minha dica para degustar esta refeição é somente uma: Pão fresquinho, para molhar no molhinho. Delícia!"

Bom Apetite!...