Quiche de Atum

Quiche de Atum

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada
• 3 latas de atum
• 2 dl de leite
• 1 pacote de 200 ml de natas
• 5 ovos crus e 3 ovos cozidos
• 1 ramo de salsa picada
• 50 g de queijo ralado
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 180º. Escorra o atum, forre uma forma de tarte com a massa e pique o fundo com um garfo. Desfaça o atum e espalhe-o dentro da forma, polvilhando depois com a salsa. Corte em rodelas os ovos cozidos e espalhe-os por cima do atum.
Numa tigela misture os ovos com as natas e o leite, tempere de sal e pimenta, junte o queijo, misture bem e verta sobre o atum. Leve ao forno durante 35 minutos, retire e deixe arrefecer um pouco.
Sirva com uma salada mista, salada de Agrião ou salada de couve roxa.

Bom Apetite!...