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Refogue
a cebola, o alho e a salsa tudo bem picado.
Acrescente os miolos de camarões e tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe fritar mais um pouco e junte o arroz. Deixe cozinhar pondo de vez em
quando uma concha de água a ferver.
Acrescente, no fim do cozimento, a manteiga. Misture tudo muito bem e
sirva.
Acompanhe com uma mistura de saladas de Alface, rúcula e agrião.
Bom Apetite!...
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