Bacalhau com Natas na Bimby

Bacalhau com Natas na Bimby

Ingredientes: 600 g de batata  para puré ou fritar 400 g de bacalhau desfiado 1 cebola média                        2 dentes de alho 2 colheres de sopa  de azeite 200 g de águaBechamel 400 g de leite 90 g de farinha 60 g de manteiga/margarina 200 g de natas sal, pimenta, noz moscada q.b.

Preparação:

Coloque no copo os alhos e a cebola e pique 6/8 seg na vel 3½ . Adicione o azeite e programe 7 min na temp 100º, vel 1 ½ . Coloque o suporte giratório/borboleta adicione a água e as batatas cortadas em quadradinhos e programe 12 min na temp Varoma, vel 1.  Quando terminar o tempo adicione o bacalhau desfiado e programe 2 min na mesma temp e vel. Retire e reserve no pirex. Prepare o molho bechamel. Deite todos os ingredientes, excepto as natas, e programe 8 min na temp 85, vel 4. Adicione as natas e programe mais 2 min na mesma temp e vel. Deite no pirex onde reservou o bacalhau e envolva tudo muito bem.

                                                                                          Bom Apetite!...