Quiche de Frango

QUICHE DE FRANGO

Ingredientes:

·    1 Kg de Frango assado

·    150 g de bacon

·    150 g de cogumelos

·    150 g de milho

·    3 Rodelas de ananás

·    50 g de azeitonas

·    2 dl de leite

·    2 dl de natas

·    1 Colher de sopa de farinha maizena

·    3 Ovos

·    Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 180º C.
Forre uma forma de tarte de fundo amovível com papel vegetal. Estenda a massa quebrada sobre a forma e pique-a com um garfo e reserve.
Leve uma frigideira ao lume e aloure os cubos de bacon. Na gordura do bacon aloure os cogumelos. Desfie o frango. Parta o ananás em pedaços.
Por cima da massa, coloque o bacon, os cogumelos, o frango, o milho, o ananás e as azeitonas.
Parta os ovos para um recipiente e junte as natas, o leite e a colher de sopa de farinha, tempere com pimenta e sal.
Bata tudo até ficar bem misturado. Cubra a tarte com o recheio.
Leve ao forno durante 40 minutos.

Bom Apetite!...