Rolo de Carne Picada(Bimby)

Rolo de Carne Picada(Bimby)

Ingredientes: 1 kg. carne de vitela picada 2 ovos 1 cebola 4 dentes de alho 1 caldo de carne Knorr 2 colheres de sopa de pão ralado 1 raminho de salsa 50 g  vinho Branco 6 fatias de bacon Pão ralado para envolver Sal e noz moscada q.b. 4 ovos cozidos ou 2 queijos chévre

preparação:

Coloque no copo a cebola, os alhos, a salsa e o caldo e pique 15 Seg., Vel. 7. Adicione a carne, os ovos, o pão ralado, o vinho, o sal e a noz moscada e envolva durante alguns segundos na Vel. 4. Faça um rolo grande com 4 ovos cozidos e outro com o queijo chévre, esfregue com vinagre para não abrir e envolva em pão ralado. Coloque fatias de bacon no tabuleiro de leve ao forno, coloque o rolo por cima e enfeite com outras  fatias de bacon. Regue com azeite e um pouco de vinho branco e leve ao forno a assar. Bom Apetite!...