Lasanha de Legumes na BIMBY

Lasanha de Legumes na BIMBY

Ingredientes: 1 Caixa de placas para lasanha 2 Cenouras 400 g de  espinafres 1 Lata pequena de milho doce 150 g de cebola 300 g cogumelos 2 Dentes alho 100 g tomate em pedaços 50 g azeite 1 Caldo de legumes 30 g vinho branco Queijo ralado Bechamel q.b. 700 g Leite 70 g Farinha 40 g Manteiga Sal, pimenta, noz-moscada q.b.

Preparação:

Coloque a cebola e os alhos e pique 5 Seg. vel.5, junte o azeite e o tomate e triture 10 seg. Vel.7. Programe 7 min. Temp.100, vel.2. Junte as cenouras, os espinafres, os cogumelos, o caldo, o sal e o vinho e programe 12 min. Temp. varoma, vel. colher inversa. Se ao fim do tempo não estiver cozidos programe mais alguns segundos. Retire e reserve. Para o bechamel coloque todos os ingredientes, 8 min, temp 90 vel.4 Depois de pronto o bechamel, intercalamos no tabuleiro: 1 camada de placa de lasanha, 1 camada de legumes terminando com uma camada de bechamel Antes de colocar no forno, forro tabuleiro com papel de alumínio. e vai ao forno pré aquecido a 180º durante 20 minutos +ou- Passado o tempo, retira-se a folha de papel de alumínio e deixa-se alourar à mesma temperatura.  Pica-se com um palito para ver se já está cozida

Bom Apetite!...